mercoledì, Luglio 17, 2019
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Blog di Vita&Salute sul Fatto Quotidiano

Una dieta senza colesterolo per proteggere il cuore? Impossibile!

Colesterolo, ecco una parola che fa paura a tutti. Giustamente, perché quando questa molecola è in eccesso si corre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari (ictus e infarti) che possono essere letali. E purtroppo, l’ipercolesterolemia è sempre più diffusa, tanto che oggi nemmeno le donne ne sono esenti, con tutte le conseguenze che questo comporta. È quindi chiaro che si debbano prendere provvedimenti per ridurre il colesterolo ematico. Allora aboliamo i grassi saturi? In realtà le cose non sono così semplici…

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